Как уместить много ягод и зелени в морозильной камере

Добрый день, мой читатель. Собрав в подходящую тару плоды нового урожая, садоводы начинают решать вопрос сохранения продуктов своего труда. В связи с этим одна часть урожая съедается практически сразу, а вторая, как правило, консервируется. Однако кое-что все-таки приходится прятать и на хранение в морозильную камеру холодильника.

Заморозка овощей. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

А вы знаете, как уместить много ягод и зелени в морозильной камере?

Загрузка ... Загрузка ...

И какой бы вместительной ни была такая домашняя морозилка, понятно, что она не резиновая, и если (в замороженном виде) требуется сохранить много садовых даров, то получается самая настоящая дилемма. Как же поместить большое количество овощей, фруктов, ягод и зелени в ограниченное пространство морозильной камеры?

И поскольку методом проб и ошибок этот вопрос мной был изучен достаточно неплохо, то сегодня я дам по нему сразу несколько интересных лайфхаков.

Использование высокой и узкой тары

Моя домашняя практика хорошо показала, что высокая и узкая тара прекрасно подходит для заморозки в ней некоторых плодов и ягод. Связано это с тем, что упакованные в таком виде продукты занимают в морозилке намного меньше места. И для сохранения той же смородины, черники, гороха и прочих (небольших по диаметру) плодов можно использовать картонные упаковки Tetra Pak, предназначенные для продуктов питания и напитков. Правда, здесь есть одно условие. Такие коробки должны быть обязательно с крышечкой.

Добавлю, что и складывать, и доставать ягоды из подобной тары — довольно удобное занятие. А если при извлечении возникнут потом какие-нибудь трудности, вы всегда можете просто обрезать верхнюю часть такой коробки. Также при наполнении высоких и узких упаковок ягодами обязательно оставляйте сверху (в таре) немного свободного места.

Использование полиэтиленовых пакетов

Для компактного хранения плодов собственного урожая в морозилке можно использовать также и обычные полиэтиленовые пакеты, в которых, например, хранится сахар или соль. Правда, в этом случае пакет нужно сначала подготовить. Один из его углов срезается таким образом, чтобы в пакете появилось отверстие, примерно равное диаметру плодов, которые вы собираетесь в нем хранить. После чего по одному и через эту дырочку все плоды укладываются в пакет. Если вам лень заполнять такую тару мелкими ягодами, то можете положить в нее сливы, абрикосы или другие крупные плоды. Извлечение замороженных ягод тоже происходит через этот угловой срез, который при хранении должен быть закрытым (например скрепкой).

Заморозка овощей. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Использование удобной тары

В морозилке урожай можно хранить и просто в удобной таре. Например, для того же горошка или кукурузы хорошо подходят пластиковые бутылки. А для хранения зелени можно использовать пакетики с ZIP-LOCK замком, который великолепно держит герметичность упаковки. Фасоль же хорошо поместить, например, в стаканчики, где ранее была сметана. Можно также использовать и более вместительные пластмассовые контейнеры или небольшие ведерки с крышками. 

Я надеюсь, что, в конечном итоге, все данные мной советы помогут сохранить в морозильной камере как можно больше ягод и зелени с вашего садового участка.

Читайте также:
Как есть зимой свежий и ароматный зеленый лучок — рассказываю про способы заготовки
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачные Дела
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector