Оглавление:
Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодня поговорим о пекинской капусте. Эта красавица родом из Китая давно завоевала популярность и любовь среди наших садоводов. Я с удовольствием выращиваю пекинскую капусту на своем участке и сегодня поделюсь с вами тонкостями этого процесса.
Общее описание растения
Пекинская капуста относится к хладостойким овощным культурам. За всю длительность теплого сезона можно собрать урожай дважды.
На внешний вид культура представлена полуоткрытыми кочанами, длина которых может достигать 60 сантиметров. Окраска морщинистых листовых пластин может варьироваться от бледно-желтого до насыщенно-зеленого оттенка.
По сравнению с обычными сортами капусты, пекинская имеет очень сочные и нежные листовые пластины.
Среди главных позитивных особенностей пекинской капусты я бы отметил скорость созревания урожая. В зависимости от принадлежности к конкретному сорту вы можете ожидать урожая спустя чуть больше месяца с момента посадки. Таким образом за сезон можно получить два, а иногда и три урожая.
Если ваша цель — раннеспелые сорта, обратите внимание на Ричи F1, Мисс Китая или Маленькое чудо. Среди капусты со средними сроками созревания можно отдать предпочтение Оранжевому сердцу F1, а из позднеспелых — Ника F1.
Особенности выращивания пекинской капусты
Для успешного выращивания пекинской капусты одним из главных критериев является удачный выбор сроков посадки. Дело в том, что пекинская капуста имеет особенность уходить в стрелки, вместо того чтобы формировать полноценные кочаны.
В весенний период благоприятно сажать капусту в промежутке с 15 по 20 апреля. Также можно выбрать промежуток с середины июля и до конца летнего сезона. Некоторые садоводы отдают предпочтение и подзимним посевам.
Выращиваем пекинскую капусту через рассаду
Этот метод является преимущественным для выращивания данного овоща. Рассадный метод позволяет значительно раньше получать урожай. Только учтите один важный момент: пекинская капуста категорически не любит пикировку и с трудом приживается на новом месте, поэтому для посева семян стоит сразу выбирать индивидуальные емкости. Лично я предпочитаю торфяные таблетки. Это значительно облегчает выращивание и уход.
Характеристики грунта также играют не последнюю роль. Для пекинской капусты благоприятны легкие питательные грунты с низкой кислотностью. Я готовлю питательный субстрат, смешивая дерновую землю с торфом в равных пропорциях.
Процесс посадки состоит из нескольких последовательных шагов:
- Посев семян в подготовленные емкости, заглубляя их примерно на сантиметр;
- Емкости нужно отправить в теплое темное помещение;
- Через пару суток появятся первые всходы, емкости в это время нужно выносить на свет;
- Увлажнять молодые сеянцы стоит по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Примерно за трое суток до пересадки на постоянное место полив нужно прекратить;
- К моменту пересадки на грядки на рассаде должно сформироваться не менее четырех полноценных листков.
Как ухаживать за пекинской капустой
Чтобы получить хороший урожай сочных овощей, стоит соблюдать несложный, но систематический уход:
- Поливать растения достаточно раз в неделю, но обильно. Вода для полива должна быть теплой. Старайтесь поливать исключительно под корень, чтобы влага не попадала на листья;
- От быстрого испарения влаги поможет мульчирование грунта природным материалом;
- Приступать к подкормкам можно уже спустя пару недель после пересадки в открытый грунт. Я предпочитаю органические составы на основе коровяка или птичьего помета;
- И полив и подкормки лучше проводить в утренние часы в отсутствие агрессивного солнца.
Если вы будете придерживаться этих правил и внимательно следить за состоянием своих растений, у вас есть все шансы вырастить богатый урожай сочной и полезной пекинской капусты, которая порадует ваших домашних.
