Оглавление:
Капуста Вьюга, включенная в 1989 г. в Госреестр, представлена сибирскими селекционерами. Меня этот сорт покорил холодостойкостью и возможностью даже при неблагоприятных условиях получать плотные вилки с превосходным вкусом.
Описание
Капуста Вьюга относится к среднепоздним сортам. Оригинаторы из Западно-Сибирской опытной станции рекомендуют эту капусту к выращиванию не только в европейских областях России, но и на сибирской территории.
Формирует на начальном этапе развития из серо-зеленых средних размеров слабоволнистых листьев неяснолировидной формы с восковым налетом вертикальную розетку.
Созревающие округлые кочаны с короткой внутренней кочерыжгой достигают массы 1,8-3,3 кг. На разрезе вилки обладают бело-желтым оттенком. Их плотность оценивается в 4,6 балла. Вкусовые характеристики отличные. Товарная урожайность составляет 5,08-7,56 кг / м2.
Урожай собирают спустя 135-140 суток после пересадки сеянцев на гряды. Кочаны устойчивы к растрескиванию. Храниться в условиях погреба могут до 8 месяцев. Капуста Вьюга практически не поражается фузариозом, сосудистым бактериозом, опаснейшей черной ножкой. Используют кочаны как для салатов, приготовления разнообразных блюд, так и для квашения.
Агротехника
Применяю при культивировании капусты Вьюга рассадную технологию. Срок рассчитываю, исходя из необходимости к моменту высадки (третья декада мая) получить 40-45-дневные сеянцы.
Последовательность действий:
- Семена перебираю. Оставляю только самые крупные без признаков болезней и повреждений экземпляры.
- Готовлю раствор из 1 ст. л. мелкофракционной поваренной соли. Развожу ее в прохладной воде (250 мл). Этой соленой жидкостью в подходящей таре заливаю зернышки. Спустя 8-10 минут все всплывшие экземпляры убираю, а оставшиеся внизу на дне ополаскиваю.
- Обеззараживаю их розовым раствором перманганата калия.
- Заполняю субстратом контейнер. Отдаю предпочтение сбалансированной готовой почвенной смеси.
- На поверхности намечаю бороздки глубиной 10 мм. Междурядья делаю шириной 4 см. Интервал между зернышками выдерживаю в пределах 2 см.
- Присыпаю семена рыхлым субстратом.
- Орошаю отстоянной водой при помощи пульверизатора.
Молодые всходы регулярно поливаю. После формирования 2-3 листьев провожу пикировку растений по локальным стаканчикам. При проведении этой процедуры прищипываю немного стержневой корень.
Пересадку провожу на предварительно перекопанную и выровненную грядку. Готовлю лунки. Ширину междурядий делаю не меньше 20 см. В ряду выдерживаю минимальный интервал 30 см.
В посадочные ямы вливаю 5-6 л отстоянной воды. Когда влага впитается, заполняю лунки сначала перепревшим компостом, а затем плодородной почвой так, чтобы до верха оставалось 2 см. Делаю в центре углубление, в которое устанавливаю сеянец, не разрушая земляной ком. Осторожно заполняю оставшиеся пустоты. Если по прогнозу предвидится ночное понижение температуры, предусматриваю временное пленочное укрытие.
Немного об уходе
Капусте требуется стабильный полив. При засушливой погоде вливаю воду каждые 2-3 дня. Если стоит продолжительная жара, практикую ежедневный полив. Сокращаю его частоту до двух раз за неделю на этапе формирования вилков.
Подкармливаю за вегетацию посадки 4-5 раз. Предпочитаю органику. Это может быть травяной настой или раствор куриного помета (1:20), коровяка (1:15).
Внимательно отношусь к возможности поражения растений блошкой, тлей, капустной мухой. При первых признаках начинаю лечебные мероприятия.
Я считаю капусту Вьюга одним из лучших сортов. Выращиваю ее ежегодно и ни разу не разочаровался. Если вам знакома эта разновидность капусты, расскажите о результатах ее выращивания.
