зеленый лук
Весной и в начале лета перьев зелёного лука много, зато зимой его не во всяком магазине купишь.
Вообще я предпочитаю именно сушить перьевую зелень, а не замораживать ее. В сушеном виде лук и больше полезных веществ сохраняет, и удобнее в использовании.
Один из наиболее известных овощей на планете - лук. А наиболее полезным и богатым носителем витаминов и микроэлементов является зеленый лук. С древних времен люди употребляют в пищу
В средних широтах длинная зима и короткое лето. В холодные месяцы хочется покрошить в будничное блюдо зеленый лучок или нежный кресс-салат. Их, конечно, продают в магазине, но зелень