Вишневый пирог

Дети любят печь. Но горячую сковороду им вряд ли доверишь. А ведь можно найти много других дел, где они могут проявить самостоятельность. Например, удалить косточки из вишен.

Вишневый пирог
Вишневый пирог. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

А Вы готовили вишневый пирог?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Ингредиенты

  •  750 г кислой вишни
  • 1 лимон
  • 1 стручок ванили
  • 200 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 150 г коричневого сахара
  • щепотка соли
  • 3 крупных яйца
  • 100 г цельнозерновой пшеничной муки
  • 100 г кукурузной муки
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • сливочное масло (для смазывания формы)
  • сахарная пудра (для украшения)

Вишни отделите от черенков, вымойте и удалите косточки.

Лимон вымойте, ошпарьте кипятком, обсушите салфетками. Натрите цедру половины лимона, выжмите сок. Стручок ванили разрежьте вдоль и соскоблите мякоть.

Вишневый пирог
Лимон. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Разотрите сливочное масло с сахаром, добавьте ваниль, соль, цедру и сок лимона. После каждого ингредиента перемешивайте.

Вишневый пирог
Разотрите сливочное масло с сахаром. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Постоянно помешивая, введите в массу яйца по одному, затем разрыхлитель, потом просеянную пшеничную и кукурузную муку. Замесите некрутое тесто.

Вишневый пирог
Замесите тесто. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Смазанную маслом съемную форму заполните тестом. Разровняйте и равномерно распределите вишни по поверхности.

Вишневый пирог
Форму заполните тестом. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Пирог поставьте в неразогретую духовку на нижнюю полку и выпекайте при 180°С около 50 мин.

Достаньте пирог из духовки, подержите его Присыпь сахарн ! в форме 10 мин., выньте и переложите на решетку остывать. Присыпьте сахарной пудрой.

Читайте также:
Вкусный рецепт блинов из цукини и моркови
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector