Это варенье отлично идет к чаю.
Загрузка ...
Выход: шесть 250-граммовых банок.
- 900 г сахарного песка
- 200 мл воды
- 900 г слив
Вымойте сливы и выньте косточки. Из части косточек достаньте ядрышки. Залейте водой плоды и ядрышки в кастрюле и варите 30 минут, до размягчения. Добавьте сахар и варите, снимая пену, пока смесь не загустеет при температуре 105°С. Переложите в стерилизованные стеклянные банки и плотно закройте.
