Сладкий кервель придает тонкий аромат.
Загрузка ...
Выход: около 750 г.
- 1 кг персиков
- 450 г сахарного песка
- сок 2 лимонов
- 3 свежих листа кервеля сладкого
Обдайте персики кипятком, подержите 30 секунд и снимите кожуру. Выньте косточки, нарежьте мякоть на кусочки, положите в кастрюлю, засыпьте сахаром и варите на слабом огне, помешивая до растворения сахара. Добавьте сок и варите до загустения. Положите по 1 листу кервеля в стеклянные банки, переложите варенье и плотно закройте.
