Пресной пище можно придать остроту, сбрызнув этим уксусом.
Загрузка ...
Выход: 1 л.
- 55 г свежего красного чили
- 1 л красного винного уксуса
Вымытые перцы разрежьте вдоль, положите в миску и залейте уксусом. Накройте тканью или тарелкой и настаивайте 6 недель. Сцедите в стеклянные бутылки и закупорьте.