Тюрингский пасхальный венок

Не только на Рождество, но и на Пасху готовят праздничный венок. Наш пасхальный венок вы можете испечь вместе с внуками.

Тюрингский пасхальный венок
Тюрингский пасхальный венок. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

А Вы готовили тюрингский пасхальный венок?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Ингредиенты

Для теста:

  • 150 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 150 г сахара
  • 250 г крахмала
  • 1 лимон
  • щепотка соли
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • сливочное масло (для смазывания формы)

Для крема:

  • 200 г сливочного масла + 1 ч.л. для обжаривания миндаля
  • 100 г сахарной пудры
  • 3-4 ч.л.ванильного сахара
  • 3 ст.л. рубленого миндаля
  • 1 ч.л. сахара

Белки отделите от желтков. Разотрите сливочное масло с сахаром. Постепенно добавляйте в масляную смесь желтки и крахмал. Взбивайте миксером на средней скорости минимум 8 мин.

Тюрингский пасхальный венок
Белки отделите от желтков. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Лимон вымойте, обсушите салфетками и натрите цедру. Выжмите сок. В тесто вмешайте цедру, сок, соль и разрыхлитель. Белок взбейте в тугую блестящую пену и аккуратно введите в тесто.

Тюрингский пасхальный венок
Лимон вымойте. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите в нее тесто. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 45 мин. Затем остудите и выньте из формы.

Тюрингский пасхальный венок
Выложите тесто в форму для выпечки. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Для крема взбейте масло до кремовой консистенции. Продолжая взбивать, введите сахарную пудру и ванильный сахар. Венок разрежьте горизонтально надвое, нижнюю половину смажьте кремом. Накройте второй половиной и равномерно обмажьте кремом весь венок.

Тюрингский пасхальный венок
Взбейте масло до кремовой консистенции. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Миндаль смешайте с 1 ч.л. сахара. Растопите 1 ч.л. сливочного масла и обжарьте в нем миндаль с сахаром до золотистого цвета. Посыпьте венок.

Читайте также:
Блинчики с мясом
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector