Свежеприготовленное повидло хорошо намазать на булочку.
Загрузка ...
Выход: около 1 кг.
- 500 г бузины черной
- 250 г слив или тернослива
- 250 г груш
- 85 мл воды
- 55 г сахарного песка
- 0,5 чайной ложки молотой гвоздики
- 0,5 чайной ложки молотой корицы
Отделите ягоды бузины от плодоножек вилкой, промойте и дайте воде стечь. Разрежьте сливы пополам и выньте косточки. Нарежьте груши на четвертинки, очистите и выньте сердцевину. Положите все в кастрюлю, поставьте на средний огонь и варите до растворения сахара, помешивая, затем еще 10 минут, размяв груши вилкой. Переложите в стеклянные банки и закройте.
