Это вино следует хранить в холодильнике, но не более 2 недель.
Загрузка ...
Выход: 1,3 л.
- 6 персиков
- 1 л белого вина
- 200 г сахарного песка
- 175 мл коньяка
Очистите персики, разрежьте пополам и выньте косточки. Положите в кастрюлю вместе с сахаром, залейте вином и варите на слабом огне до размягчения. Накройте крышкой и настаивайте в течение ночи. Выньте персики и профильтруйте через фильтр для кофе в миску. Смешайте с коньяком, разлейте по бутылкам и закупорьте.
