Мята, мелисса, лимонная кислота и розмарин также используются в сиропах. Можно извлечь сок из сырых фруктов и трав и оставить сбраживаться в теплом месте.
Загрузка ...
Мятный сироп, разбавленный водой, очень нравится детям.
- 1 пучок свежих листьев мяты
- 1,2 л воды
- 350 г сахарного песка
- несколько капель пищевого зеленого красителя (по желанию)
Промойте мяту, залейте водой и варите на слабом огне 10 минут. Оставьте на полчаса, процедите через мелкое сито. Смешайте 500 мл сока с сахаром и варите на слабом огне 15 минут, помешивая, пока сахар не растворится. Когда сироп остынет, перелейте в бутылки и закупорьте.
