Этот приятный на вкус хлеб готовится на основе рецепта для белого хлеба.
Загрузка ...
Выход: два 450-граммовых батона или 900-граммовая буханка.
- 500 г пшеничной хлебопекарной муки
- 1 чайная ложка соли
- 25 г сливочного масла
- 1 пакетик быстродействующих дрожжей
- 25 г сахарной пудры
- 150 мл молока
Просейте муку и соль в миску, добавьте масло, посыпьте дрожжами и сахаром, перемешайте. Сделайте углубление в центре, влейте молоко и перемешивайте деревянной ложкой, затем руками. Вымешивайте тесто, пока оно не станет однородным, дайте подняться, снова вымесите и выпекайте.
