Маффины с бананом и шоколадом

Какой ребенок не любит маленькие сладкие кексы, да еще с шоколадом! А благодаря компактной форме их можно взять с собой на прогулку.

Маффины с бананом и шоколадом
Маффины с бананом и шоколадом. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

А Вы готовили маффины с бананом и шоколадом?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Ингредиеиты

На 12 формочек:

  • 2 ст.л. растительного масла
  • 200 г очищенных и крупно- нарезанных бананов
  • 1 яйцо
  • 2 яичных белка
  • 250 мл молока
  • 400 г муки
  • 80 г коричневого сахара
  • 10 г разрыхлителя
  • 2 ч.л. апельсиновой цедры
  • 50 г горького шоколада с содержанием какао- бобов 70% (нарубить на кусочки по 0,5 см)

Разогрейте духовку до 180°С. С помощью кулинарной кисти смажьте растительным маслом формочки для маффинов.

Маффины с бананом и шоколадом
Смажьте растительным маслом формочки для маффинов. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

В блендере сделайте пюре из бананов, 1 ст.л. растительного масла, 1 яйца, 2 белков и молока.

Маффины с бананом и шоколадом
Сделайте пюре из бананов. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

В миске смешайте просеянную муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте цедру и шоколад, перемешайте. Аккуратно соедините с банановым пюре. Не стоит мешать слишком долго, иначе маффины будут клеклыми и тяжелыми.

Маффины с бананом и шоколадом
Смешайте просеянную муку, сахар и разрыхлитель. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Формочки заполните тестом на две трети. Выпекайте 20-25 мин., пока маффины не поднимутся и не зарумянятся.

Маффины с бананом и шоколадом
Выпекайте маффины. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Достаньте формочки из духовки, извлеките маффины. Можно подать в горячем или холодном виде.

Читайте также:
Омлет с ветчиной
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector