Картофельный гратен

Картофель с сыром – вот сочетание, приводящее детей в восторг. А наш гратен еще и с аппетитной корочкой.

Картофельный гратен
Картофельный гратен. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

А Вы пробовали картофельный гратен?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Картофель вымойте, очистите и нарежьте тонкими кружочками. Обсушите бумажной салфеткой.

Картофельный гратен
Картофель нарежьте тонкими кружочками. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Чеснок очистите и разрежьте пополам.

Картофельный гратен
Чеснок разрежьте пополам. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Разогрейте духовку до 180°С. Натрите сыр.

Картофельный гратен
Натрите сыр. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Огнеупорную форму натрите чесноком и смажьте растительным маслом.

Картофельный гратен
Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Картофель выложите веерообразно в один слой. Посолите, поперчите и посыпьте сыром (примерно пятой частью). Выкладывайте так же далее послойно. Самым верхним слоем будет сыр.

Картофельный гратен
Картофель выложите в один слой. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Взбейте отдельно сливки и яйца. Соедините их и, продолжая взбивать, добавьте молоко, немного соли, перца и мускатный орех. Залейте смесью гратен и выпекайте в духовке 1 час до мягкости картофеля. Если сыр уже зарумянился, а картофель еще не готов, накройте гратен сверху фольгой. Подавайте горячим.

Читайте также:
Морковь по-корейски
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector