Это известное дополнение к жареной индейке или курице.
Загрузка ...
На 8 порций.
- 1 большая луковица
- 8 гвоздик
- 900 мл молока
- 2 лавровых листа
- 175 г свежего мякиша
- соль и перец
- 1 чайная ложка семян горчицы
- 3 столовые ложки жирных сливок
Очистив лук, воткните в него гвоздики и положите в кастрюлю с молоком и лавровым листом. Варите на слабом огне 1 минуту. Закройте, дайте остыть, затем выньте листья. Мелко нарубите лук, вынув гвоздики. Смешайте с мякишем и молоком. Приправьте соус и добавьте горчицу. Подогревайте 3-4 минуты и добавьте сливки.
