У дикой ежевики чудесный аромат, но можно брать и культурные сорта.
Загрузка ...
Выход: 3 кг.
- 3 кг ежевики
- 200 мл воды
- 3 кг сахарного песка
Промытую и обсушенную ежевику положите в кастрюлю, влейте воду и варите на медленном огне до размягчения. Добавьте сахар и помешивайте до полного растворения. Варите смесь, пока она не загустеет. Переложите в стеклянные банки и плотно закройте.
