По этому рецепту смородину настаивают в вине.
Загрузка ...
- 2 кг черной смородины
- 1 л красного вина
- 150 г сахарной пудры
- 2-3 стопки (45 мл) фруктовой водки
Промойте смородину и очистите. Положите в миску, осторожно разомните деревянной ложкой и добавьте вино. Накройте тканью или тарелкой и настаивайте 3-4 дня. Процедите через мелкое сито в миску, растворите сахар и добавьте водку. Перелейте в стеклянные бутылки и закупорьте.
