Когда плитки застынут, разломите на кусочки.
Загрузка ...
Выход: 900 г.
- 250 г несоленого арахиса, без шелухи
- 400 г сахара
- 175 г желтого сахара
- 175 г светлой патоки
- 150 мл воды
- 55 г сливочного масла
- 1 чайная ложка пищевой соды
Измельчите орехи и слегка нагрейте в духовке. Смажьте жиром противень (30×10 см). Положите сахар в кастрюлю, добавьте патоку и воду и нагрейте, постоянно помешивая, до растворения. Добавьте масло и варите, не перегревая, до состояния «жесткого лома». Добавьте соду и орехи, выложите на противень. Когда остынет, разломите.
