Ароматизированным ликерам для хорошего созревания нужно тепло.
Загрузка ...
- 500 г абрикосов
- 1 л сухого белого вина
- 500 г сахарного песка
- 700 мл джина
Вымытые абрикосы разрежьте пополам и выньте косточки, сохранив их. Положите абрикосы и сахар в кастрюлю, залейте вином и кипятите, помешивая, до растворения. Перелейте в миску и добавьте джин. Ядра из косточек положите в миску, накройте тканью или тарелкой и настаивайте 3-4 дня. Сцедите в бутылки и закупорьте.
