Если вы являетесь любителем кинзы, но у вас нет собственного дачного участка, скажу вам одну приятную новость: зелень можно посеять и выращивать даже на подоконнике городской квартиры. В сегодняшней статье я расскажу вам о том, как даже в зимнее время обеспечить себя свежей кинзой, выращенной собственными руками дома.
Выбираем сорта кинзы для домашнего выращивания
Если вы до сих пор путаетесь в названиях «кинза» и «кориандр», скажу вам что это два названия одной культуры. Отличие только в том, что кориандром обычно называют семена и корень растения, а кинзой — саму зелень.
С домашним выращиванием кинзы справиться совсем не сложно, так как зелень довольно неприхотлива.
Главное условие успеха — правильный выбор сорта.
Я бы посоветовал обратить внимание на сорта, которые проверил на своем опыте:
- Стимул. Сорт представлен компактными кустами, способными вытягиваться до 30 сантиметров в высоту. Сама зелень имеет насыщенный изумрудный оттенок. Собрать сочную зелень можно уже спустя пару месяцев с момента посадки.
- Восточный аромат. Этот сорт более рослый: зелень способна достигать высоты в 60 сантиметров. Цвет — светло-зеленый. Я люблю этот сорт за выраженный приятный аромат. На созревание сорту требуется немногим больше месяца.
- Авангард. Главной позитивной особенностью сорта считается хороший природный иммунитет и устойчивость к распространенным болезням.
Особенности домашнего выращивания кинзы
Как я уже говорил, вырастить зелень довольно просто. Достаточно лишь придерживаться нескольких последовательных шагов:
- Выбрать качественные семена. Желательно, чтобы они хранились не дольше двух лет.
- Удачный выбор места. Лучше всего подойдет подоконник, ориентированный на восточную или южную сторону. Если такой возможности нет, зелени может потребоваться дополнительное досвечивание.
- Подобрать емкости. Корневая система кинзы объемная и мощная. Это нужно учитывать при выборе подходящей емкости. Пересадки растение не любит, поэтому постарайтесь сразу подобрать удачный вариант. Оптимальный вариант — цветочный горшок диаметром около 30 сантиметров и глубиной около 40 сантиметров. В плане материала лучше отдавать предпочтение керамическим вариантам. Выбранная емкость обязательно должна содержать дренажные отверстия. Застоя воды кинза не терпит. Неплохо будет также устроить на дне дренажный слой. Я использую для этих целей керамзит. Если вы планируете выращивать зелени постоянно и в большом количестве, лучше всего сразу выбрать удобные длинные контейнеры.
- Подготовить грунт. Кинза предпочитает легкие и рыхлые супесчаные смеси или суглинки. Вы можете приобрести готовый грунт или приготовить смесь самостоятельно. Во втором случае потребуется смешать в равных долях садовую землю, песок, торф и перегной. На килограмм приготовленного субстрата желательно добавить около трех столовых ложек золы. Не забудьте продезинфицировать приготовленный грунт.
После всех этих подготовительных мероприятий вы можете смело сеять семена и ждать сбора полезного урожая.
