Это масло идет в салаты.
Загрузка ...
- 200 г побегов свежего тимьяна
- 1 л оливкового или подсолнечного масла
Промойте и обсушите тимьян, оборвите листья и разомните скалкой на деревянной доске. Положите в миску, залейте маслом и накройте тканью или тарелкой. Настаивайте 2 недели. Процедите, перелейте в стеклянные бутылки, закупорьте натуральными пробками.
