Картофель — овощная культура, которую без сомнения можно назвать королём огорода. Собирать урожай собственного картофеля является любимым и одновременно непростым делом для садоводов. Мало кто учитывает некоторые нюансы в этом деле. Попробуем разобраться детально.
Загрузка ...
Время выкапывания картофеля
Нет четко установленных сроков сбора картофеля. Плоды созревают в зависимости от сорта растения, частоты поливов, климатических условий. Слишком рано выкопанная картошка может не обрасти подходящей кожурой и быстро сгнить у вас в подполье. Такие сорта рекомендуется употребить быстро и не оставлять на зимовку. В то же время слишком поздний сбор урожая может омрачить дождливая погода, сгнившие листья растения. Мокрые плоды также могут быстро начать загнивать.
Ориентировочно в средней полосе картофель начинают собирать в августе-сентябре до начала дождей.
Существует два вида картофеля:
- Ранний. Обычно плоды появляются на 45-60 день после посадки. Такие сорта предназначены для быстрого употребления. Например, в течение лета. Поэтому их рекомендуется сажать в небольшом количестве. Основными признаками, указывающими на готовность такого картофеля, является усыхание ботвы, приподнятость и треск земли на грядке.
- Поздний (для хранения). У поздних сортов картофеля ботва начинает сохнуть в августе, и это значит, что через пару недель можно начинать убирать урожай. К этому времени кожура плодов уже стала достаточно толстой. Выкопанные клубни нужно очистить от земли и просушить. Поврежденные плоды лучше сразу выбросить. Затем поместить урожай в ящики или мешки и убрать в холодное место. Через неделю желательно ещё раз перебрать и при необходимости удалить гнилые. Некоторые садоводы предпочитают мыть картофель перед тем, как отправить в погреб. Это по желанию каждого. Главное после этого хорошо просушить. Чтобы исключить возможность порчи картофеля уже в погребе (из-за перепадов температуры, влажности), есть средство для опрыскивания клубней. Это медный купорос (2 грамма на 10 литров воды). Он отлично защитит ваш урожай от различных грибковых заболеваний.
Земля после сбора
Когда весь урожай картофеля собран, обязательно необходимо очистить его от остатков ботвы и гнилых клубней. Это не даст распространиться в почве болезнетворным микроорганизмам и вредителям. Кроме того, не лишним будет удобрить землю фосфором и калием, так как именно эти микроэлементы активно забирает картофель во время роста.
Опытные садоводы на этой земле ещё успевают вырастить различную зелень (руккола, шпинат, сорта салатов). А кто-то даже умудряется повторно посадить ранний картофель и наслаждаться осенью свежими клубнями! Все в ваших руках!
