Сбор белых грибов в Подмосковье в 2021 году

Белые грибы представляют определенную ценность и в лесах Московской области встречаются довольно часто. Главное — знать, где именно их искать и когда. Прежде чем отправляться в леса за боровиками, нужно внимательно изучить карты местности — и тогда урожай белых грибов вас ощутимо порадует.

Сбор белых грибов в Подмосковье в 2021 году
Белые грибы. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

По отзывам пользователей соцсетей сезон 2021 года в подмосковных лесах выдался богатым и урожайным — конец лета и начало осени являются лучшим временем для сбора.

Время сбора грибов

Сбор белых грибов в Московской области стартует примерно в середине лета и продолжается до середины осени, окончанием сезона являются первые заморозки. Первый признак появления боровиков — устойчивая температура выше 20 °C и обилие осадков, создающих влажность.

Июнь

При соответствующей подходящей погоде начало сезона приходится на конец июня, и первым белым грибом, который начинает радовать грибников, является боровик.

Это массивный гриб с коричневой шершавой подушковидной шляпкой и бочкообразной ножкой, очень мясистый. Белая упругая мякоть темнеет в месте среза. Стоит учитывать, что в июне белых грибов еще мало, они только начинают появляться и набирают силу.

Сбор белых грибов в Подмосковье в 2021 году
Белые грибы. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Июль

Июль богат на белые березовые болеты, являющиеся одной из разновидностей белых грибов. Он более светлый, чем боровик — его шляпка бежевого цвета и при влажной погоде может быть глянцевая. Ножка толстая, но не слишком круглая, плотная, белая или светло-желтая.

В июле урожайность высокая — особенно рекомендуют ехать за грибами в Сергиев Посад, Новую Москву, Подольск и Домодедово.

Август

Наиболее богатый урожай всех разновидностей боровиков отмечен в августе. Они растут практически во всех подмосковных лесах — можно ехать в любое место и радовать себя наполненными доверху грибными корзинами.

Разновидности августовских боровиков:

  • белый гриб березовый;
  • сетчатый боровик;
  • белый сосновый гриб;
  • бронзовый болет.

Важно!

Больше всего белых грибов можно собрать на юге и западе Подмосковья.

Сбор белых грибов в Подмосковье в 2021 году
Белые грибы. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Правила сбора

Собрать хороший урожай белых грибов в Подмосковье поможет карта грибных мест и следующие рекомендации:

  1. Поход в лес за боровиками наиболее актуален рано утром, с первыми лучами солнца.
  2. Лучшие условия сбора белых грибов — высокая влажность и температура воздуха не ниже 20 °C. Но, если температура намного выше, грибов не будет, жара для них губительна.
  3. На болотах боровик не найти — его стоит искать на суглинках, открытых полянах или на песчаном грунте.
  4. Лучше всего собирать белые грибы в ельниках или хвойных лесах.
  5. Другие места произрастания боровиков — заросли можжевельника, посадки молодых елей, опушки и просеки.
  6. Боровик лучше выкручивать, а не срезать — большая часть ножки находится в земле.
  7. Не срезайте совсем молодой гриб — в нем нет тех вкусовых качеств, которые присущи зрелым боровикам.

Важно! Не сдирайте мох на грибнице — это негативно влияет на последующий урожай!

Белые грибы — это всенародная любовь, и их вкусовые характеристики не менее важны для большинства грибников, чем процесс сбора. Собирайте грибы бережно — и их урожай будет вас радовать из года в год в одних и тех же местах.

Читайте также:
Съедобные виды лесных шампиньонов: как выбрать и не допустить ошибку
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачные Дела
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector