Оглавление:
Добрый день, мой читатель. Зелень летом можно видеть практически на каждом огороде. Эти культуры отличаются неприхотливостью и, нуждаясь в минимальном уходе, часто остаются на грядках до первого снега и заморозков. Дачникам, привыкшим за летний сезон к вкусным витаминным салатам, не хочется оставаться без них. Можно, конечно, покупать зелень в магазине – там она продается круглый год. Но считается, что и польза у нее сомнительная, да и вкус не тот. Выход из положения довольно прост – выращивать зелень в домашних условиях.
Загрузка ...
Осуществить это можно несколькими способами:
- Выкопать растения с грядки вместе с корнями и пересадить их в горшки. Правда, не все виды зелени способны пережить такую операцию, но вот, например, петрушку или базилик подобное переселение устроит вполне.
- Лук на стрелки можно выращивать, поместив луковицы в стаканчики с водой.
- Посеять зелень точно так же, как и на огородной грядке, но только теперь в специальные лотки с грунтом, которые выставляются на подоконнике. Главное здесь, иметь представление о том, какие именно ее сорта приспособлены для выращивания в домашних условиях.
Технология выращивания зелени на окне
Для того чтобы добиться заметных успехов при выращивании зелени дома, необходимо создать для нее условия, которые как можно больше напоминали бы естественные. Землю лучше взять с тех грядок, на которых этот вид зелени планируется выращивать в будущем сезоне – это будет соответствовать правилам севооборота. Но можно использовать и специальный грунт, имеющийся в продаже. Или использовать садовую землю, смешанную с грунтом для комнатных растений.
Технологией такого комнатного огородничества предусмотрено и создание мини-дренажа для отведения от корней растений излишков влаги, для чего используется керамзит, гравий, песок в крупных фракциях. Выбранная тара (горшки, лотки, ящики) должна иметь водонепроницаемые стенки и дренажные отверстия внизу. На 1⁄4 она засыпается дренажным материалом, а остальное ее пространство заполняется питательным грунтом, с включением в него перегноя или биогумуса.
Важно создать для выращиваемой дома зелени и благоприятный микроклимат, ведь воздух в комнате значительно суше уличного и необходимо будет искусственно повысить его влажность. Делать это можно с помощью распылителя воды и регулярного проветривания помещения.
Также нужно позаботиться и об организации дополнительного освещения для растений, ведь с сокращением долготы дня в зимний период света им будет не хватать даже на подоконнике. Включать им подсветку нужно в вечернее время, а также в пасмурные дни. Для нормального развития этим культурам необходимо находиться на свету не менее 12-ти часов в сутки.
Виды и сорта зелени, подходящие для выращивания на подоконнике
Многие из тех культур, которые летом растут на огородных грядках, можно выращивать и зимой, дома. В числе наиболее популярных видов зелени можно назвать:
- Укроп, как ранних, так и поздних сортов. Первые не особо пышны, зато быстро растут. Урожая вторых придется ждать дольше, но их зелень отличается густотой. Выбор конкретного сорта может быть затруднен их широчайшим ассортиментом, например: Грибовский, Преображенский, Аллигатор, Ришелье и много других.
- Петрушка (Обыкновенная листовая, Глория, Астра, Русское застолье). Без этой культуры трудно представить себе традиционный овощной салат. Выращивать ее можно из корневищ или семян. Последний вариант характеризуется большей энергоемкостью, но при этом урожай будет значительно обильнее.
- Сельдерей. Для выращивания на подоконнике подойдут такие сорта, как Нежный, Бодрость, Самурай. Предпочтение обычно отдается листовым сортам.
- Салат. Его выращивают из семян, по возможности выставляя посадочную тару на южной стороне квартиры. Касаемо сортов, это может быть салат-латук (Китеж, Балет, Росало, Изумрудное кружево) или кресс-салат (Дукат, Витаминчик, Данский, Весть).
- Базилик (Лимонный, Орион, Карлик, Философ). Выращивать его проще из черенков, а не из семян. Черенки получают путем срезания верхушек побегов взрослых растений. Их можно даже купить в супермаркете или на рынке. С черенков следует удалить нижние листочки, после чего поставить их в воду. После появления корешков черенки высаживают в грунт с заглублением до 5 см.
Хорошо себя чувствуют на подоконнике и множество других сортов зелени. Например: розмарин, руккола, тимьян (чабрец).
