Оглавление:
Свежая петрушка – ароматная, с оригинальным вкусом и возбуждающим аппетит ярким оттенком. Особенно зелень ценится зимой, когда так не хватает витаминов. Сейчас петрушка доступна круглый год, многие хозяйства поставляют продукт в торговые сети, поэтому купить ароматную травку не проблема. Другой вопрос в отвратительном бумажном вкусе, жестких листиках и наличии нитратов. Купив такую петрушку один раз, повторять опыт уже не хочется. Чтобы не отказывать себе в пучке ароматной зелени, предлагаем вырастить огородик на подоконнике и наслаждаться вкусом с пользой для здоровья.
Загрузка ...
Какие сорта петрушки подойдут для подоконника
Выбор сорта не принципиален. Выбирайте тот, что выращиваете на грядках, если есть желание. Чтобы получить урожай быстрее, сажайте раннеспелые сорта. Урожай будет готов на две недели раньше – большое преимущество!
Среди раннеспелых имеют наибольшее число положительных отзывов и пользуются популярностью Астра, Русское застолье, Зеленый жемчуг, Бисер. Петрушка бывает курчавой и обычной, вторая обладает более приятным вкусом, первая хороша как декоративный элемент.
Выращивание петрушки из семян
На улице петрушка растет как сорняки – достаточно обеспечить ей плодородную землю и минимальный полив, чтобы получить урожай с избытком. В домашних условиях процесс мало отличается, но особые условия все-таки накладывают отпечаток на технологию. Разберемся, как добиться пышной сочной зелени.
Алгоритм действий:
- перед посадкой семена замачивают. Достаточно двух – трех дней, чтобы получить дружные всходы. Не забывайте каждое утро менять воду, чтобы зернышки не забродили;
- за три часа до посадки залейте семена слабым раствором марганцовки;
- подготовьте «грядку». Подойдет любой глубокий ящик с дренажными отверстиями. Выбирайте красивые емкости – «огородик» станет декоративным элементом, украсит кухню или комнату;
- почву наберите заранее на огороде. В магазинах продается специальный грунт для рассады – он обогащен полезными элементами, растения в нем развиваются быстро, получаются крепкими и здоровыми;
- вскипятите воду и пролейте землю, примните;
- сделайте неглубокие бороздки и высейте семена. Присыпьте землей и еще раз полейте водой комнатной температуры.
Домашнее выращивание петрушки отличается от уличного необходимостью поддерживать определенные условия. В огороде о растениях заботится природа, в доме и световой день, и влажность воздуха не соответствуют требованиям, поэтому создаются искусственно.
Позаботьтесь, чтобы:
- почва не пересыхала – рост петрушки остановится, растения завянут. Излишняя влажность не менее опасна – корни начнут подгнивать, кустики погибнут;
- при температуре выше 20 градусов петрушка сохнет, ниже 15 – прекращает расти;
- растения нуждаются в искусственном освещении для продления светового дня;
- петрушка всходит активно, если поросль слишком густая, удалите лишние растения.
Готовыми употреблению считаются веточки длиной около 10 сантиметров. Можно срезать петрушку и раньше, пользуйтесь для этого ножницами, чтобы не повредить кустики – вскоре появятся новые побеги.
Из семян взрослая петрушка вырастает примерно за полтора – два месяца (в зависимости от сорта). Это минус метода. Плюс в том, что одна «грядка» будет плодоносить на протяжении года.
Выращивание петрушки из корнеплодов
Альтернатива семенному способу. Не надо возиться с семенами, сразу понятно, каким будет урожай, ведь коренья для работы обычно берут с собственного огорода. Думаете, метод сложный? Нет.
Алгоритм действий:
- подготовьте ящик, позаботьтесь о дренаже, заполните грунтом;
- незадолго до морозов выкопайте корешки петрушки и пересадите в ящик. Сажайте максимально плотно. Не забудьте тщательно пролить грунт. Корешки должны слегка выглядывать из земли.
Правила выгонки:
- первое время корешкам нужна прохлада и умеренный полив. Ящики могу стоять на балконе, если он утеплен, в подвале;
- как только появятся первые ростки, переносите емкости в дом и размещайте на подоконнике;
- не забывайте про дополнительную подсветку;
- поливайте.
При правильно обращении «огород» снабдит хозяев урожаем к Новому году. Чтобы поддержать растения, купите специальные удобрения (тщательно изучайте состав!). Добавляйте зелень в любимые блюда, используйте для украшения – отличный аппетит и шикарный вкус обеспечены!
