Необычный огород: пряные растения на ваших грядках — красота и польза одновременно

Добрый день, мой читатель. Нередко владельцы небольших участков стоят перед выбором, решая трудный вопрос: каким растениям отдать предпочтения. Ведь хочется, чтобы на участке было красиво и насаждения приносили пользу. В этом случае есть хороший вариант разрешить проблему: нужно посадить съедобные душистые травы.

Зелень. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

А вы сажаете пряные растения на грядках?

Загрузка ... Загрузка ...

Орегано (душица)

Это красиво цветущее растение, достигающее в высоту до 80 см, станет украшением любого сада. Оно хорошо дополнит грядку с другими полезными культурами: шалфеем, чабрецом, лавандой.

Орегано – незаменимый ингредиент для душистого чая. А кроме того, веточки пряной травы применяют для приготовления изысканных мясных блюд. Неприхотливое растение растет как на солнце, так и в полутени. К качеству грунта душица нетребовательна.

Котовник

Многолетняя трава с мелкими нежно-голубыми или бледно-фиолетовыми цветочками предпочитает открытые, хорошо освещенные солнцем участки. При этом важно, чтобы грунт был рыхлым и умеренно увлажненным.

Растение, которое часто называют кошачьей мятой, высаживают как в одиночных посадках, так и в группе с родственными или контрастными культурами. Миниатюрные сорта котовника используют для оформления каменистых садов, альпийских горок и бордюров вдоль садовых дорожек.

Любисток

Душистую сильнорослую культуру, достигающую в высоту до 1,5 метров, не так часто можно увидеть на современных огородах. А в древности эту траву особо почитали и использовали как пряность. К тому же в период цветения она выглядит достаточно декоративно.

Легенды гласят, что ароматное травянистое растение – оберег домашнего очага и семейных уз. А кроме того, любисток – незаменимый ингредиент, используемый при консервации овощей и приготовлении кулинарных блюд.

Мелисса

Растение, которое приобрело в народе второе название – лимонная мята, выращивают как на солнце, так и в небольшом затенении. Культура предпочитает рыхлую, плодородную, хорошо увлажненную почву.

Мелисса. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Мелисса – незаменимое сырье для приготовления ароматного чая, прохладительных напитков и эфирного масла. Помимо этого, пряное растение – прекрасный медонос, привлекающий в сад полезных насекомых.

Мята

Незаменимое растение в череде пряных культур в зависимости от разновидности может выглядеть по-разному и отличаться запахом. Некоторые виды имеют насыщенный ментоловый или лимонный аромат.

Мята. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Пряный многолетник используют для заваривания чая, приготовления лимонадов и других прохладительных напитков. Кроме того, мята перечная прекрасно сочетается с рыбными и мясными блюдами и подходит для некоторых видов варенья. Декоративность растению придают ароматные соцветия сиреневого цвета на фоне ярко-изумрудной листвы.

Большинство ароматных трав, не требующих значительного ухода, прекрасно украшают садовые клумбы. Кроме того, они находят широкое применение в качестве приправ в кулинарии и приготовлении горячих и прохладительных напитков.

Читайте также:
Как заготовить укроп, сельдерей и петрушку на зиму, сохранив их аромат
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачные Дела
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector