Айву и бузину черную издавна выращивают в приусадебных садах.
Загрузка ...
Однако сегодня они встречаются все реже и реже, хотя их плоды используют во многих интересных рецептах.
Айва
Из этих ароматных ярко-желтых плодов, собранных в конце сентября — начале октября, готовят желе, фруктовые блюда или печенье «айвовые дольки».
Добавьте одну или две айвы к сокам или наливкам, чтобы придать им специфический аромат. В начале XX в. многие клали айву в шкафы для ароматизации белья и отпугивания вредителей. Не храните айву с другими фруктами, она повлияет на их вкус.
