Декор участка — бордюры из пряных трав

Бордюры из пряных трав — это перегородки из растений между клумбами. Они огораживают клумбы и дают полезные для здоровья плоды. Для формирования таких бордюров подходят несколько видов трав.

Бордюры из пряных трав. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

А Вы пробовали формировать бордюры из пряных трав на участке?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Анисовый берендец

Солнцелюбивое растение, которое может служить как приправой, так и лечебным средством. Максимальная высота — 0,5 м. Листья напоминают папоротниковые, их можно добавлять в еду сушеными или свежими. На вершинах стеблей пучками растут маленькие белые цветы, которые можно использовать для приготовления широкого спектра лекарственных средств. Основу для таких лекарств составляют эфирное масло и порошок из его семян. Растение однолетнее, поэтому высаживать его нужно ежегодно.

Базилик

Многолетняя активно растущая и неприхотливая трава, побеги которой можно собирать до 2 раз в неделю в летние месяцы цветения. Быстро всходит и растет, при этом не выходя за пределы места посадки. Выбрать можно несколько сортов одновременно, т.к. их сочетание в пище или при приготовлении настоек благотворно влияет на организм. Растение низкорослое, поэтому бордюры получаются аккуратные и удобные, не мешают ухаживать за другими растениями.

Мята

Популярное растение, т.к. его листья обладают дезинфицирующими свойствами, освежают дыхание и улучшают самочувствие. Активно используется в народной медицине. В зависимости от сорта предпочитает либо солнечные участки, либо теневые. В высоту достигает не более 30 см, поэтому за ней удобно ухаживать и она не мешает расти другим культурам. Распространяет сильный аромат. При выборе сорта мяты желательно учитывать, в каком саду ее планируется посадить, а также есть ли домашние животные, у которых будет доступ к растению.

Шалфей

Высокая трава, активно использующаяся в кулинарии, быту и медицине. Стебли могут достигать 60 см в высоту, на их верхней половине располагается ветка с соцветиями фиолетовых оттенков. Листья и цветы можно употреблять в свежем и засушенном виде, однако хранить подсушенную траву можно не более 3 лет — по истечении этого времени она теряет полезные свойства. В качестве бордюра лучше высаживать шалфей вдоль садовых и парковых дорожек, но не между клумбами, т.к. из-за высоты стеблей ухаживать за другими растениями будет трудно.

Формирование бордюров из трав. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Кориандр

Низкорослое растение, цветущее в начале лета. Листья можно добавлять в пищу (салаты, вторые блюда, напитки), а плоды (круглые маленькие семена на конце стеблей) засушить и использовать в качестве ароматных специй (горошком или перетертые в порошок). Комфортно чувствует себя даже в прохладном климате. Является медоносным, поэтому при его высадке нужно быть готовым к увеличению числа летающих насекомых (бабочек, пчел, ос, шмелей).

Розмарин

Невысокое растение, похожее на куст, ветви которого напоминают еловые. Имеет жесткие тонкие вытянутые листья, которые широко применяются в качестве приправы к горячим блюдам и напиткам. Также из него можно делать настойки, масла и медикаменты. Поскольку родиной травы являются прибрежные субтропики, в северном климате она растет плохо и быстро гибнет. В качестве бордюра его лучше использовать в теплице или оранжерее, т.к. данному растению необходимы постоянное тепло и влажность воздуха не ниже средней.

Шнитт-лук

Низкорослый кустарник, который представляет собой пучок тонких длинных вертикально растущих листьев, окружающих скопление высоких стеблей, которые заканчиваются шарообразным сиреневым соцветием. Листья сохраняют яркий зеленый цвет и привлекательный вид на протяжении всего сезона. Время от времени их можно срезать и свежими употреблять в пищу. Цветы можно сушить, используя как пряность.

Тимьян

Многолетняя культура, которая с помощью жестких стеблей и обильной зелени образует невысокие заросли, поэтому в качестве бордюра будет надежной оградой. Рядом с листьями на стеблях вырастают небольшие белые цветы. Сушеные побеги становятся ароматной и полезной приправой для горячих блюд. Большее предпочтение этой культуре отдают те, кто любят острые блюда. Чем свежее пряность, тем она острее.

Читайте также:
Рекомендуемые виды и сорта бархата для твоего сада
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачные Дела
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: