Кабачки — очень ценный низкокалорийный продукт, который употребляют во многих блюдах, от салатов до вкуснейших домашних овощных консервов. Обычно первые кабачки начинают собирать с грядок с середины лета, но ведь так хочется как можно раньше порадовать себя этим замечательным овощем. Расскажем о нескольких способах ускорить созревание и увеличить объемы урожая.
Загрузка ...
Выбираем подходящий сорт
Правильный выбор сорта может значительно ускорить срок созревания плодов. Особенно это важно для регионов с менее благоприятными погодными условиями:
- сорта Белогор или Искандер начинают плодоношение через 45 дней после посева, что позволяет использовать их в северных районах;
- Цукеша, Белый лебедь вызревают чуть дольше, до 50 дней, но обладают высокой устойчивостью к низким температурам, образуют завязи и плоды при самом неблагоприятном климате.
Чтобы получать урожай с начала до конца лета, опытные дачники часто высаживают особым способом несколько кустов ранних сортов и получают с них кабачки уже с середины июня, а далее собирают урожай и с остальных посадок. Наиболее подходят для такого способа разновидности сортов цукини, обладающие нежной мякотью и тонкой кожицей. Такая особенность позволяет, не очищая, использовать плоды для приготовления свежих летних салатов и других блюд.
Как вырастить:
- Посев семян начинают в апреле таким образом, чтобы к концу мая получить растения с 3-5 листьями.
- Перед посевом семена необходимо обработать раствором марганцовки или любым биофунгицидом, например «Фитоспорином» — это предотвратит заболевания будущих растений.
- Обработанный посадочный материал укладывают во влажную марлю для проращивания.
- После появления небольших корешков помещают семена в небольшие отдельные емкости с плодородным грунтом и обеспечивают тепло и хорошее освещение.
- Рассаду периодически поливают и подсыпают землю.
- Для высадки рассады бочку без дна или другую подходящую емкость объемом около 200 л устанавливают в хорошо освещенном месте. Емкость наполняют смесью торфа с сухими листьями и другими органическими остатками, а сверху засыпают толстым слоем плодородной земли.
- В каждую бочку высаживают 1-2 куста рассады.
- Для защиты от заморозков закрепляют на бочке дуги и натягивают укрывной материал или пленку.
Следим за правильным опылением
Как и для других культур, для кабачков опыление — это важное условие для формирования завязей и плодов. Чтобы помочь растениям сформировать максимальное количество завязей и плодов, можно применять следующие способы:
- Для естественного опыления насекомыми в разгар цветения кусты опрыскивают слегка подслащенной медом или сахаром водой. Это привлекает насекомых-опылителей и в несколько раз увеличивает урожайность.
- У кабачков плодоносят только женские цветки, а мужские нужны для опыления. Если на кустах образуется много пустоцветов без завязей или влажная погода препятствует вылету насекомых-опылителей, то можно опылить женские цветки вручную. Для этого с мужских цветов аккуратно удаляют лепестки и прикладывают тычинки к пестику женского цветка. Одного мужского цветка при этом хватит на два женских.
- Для раннего урожая лучше подойдут самоопыляемые сорта, такие как Маркиза или Гольда. Ручное опыление или опыление насекомыми в этом случае не потребуется.
Не забываем про полив и питание
Для нормального развития и плодоношения нужно следить за умеренным уровнем влажности почвы с появления первых всходов. Полив проводят регулярно и только теплой водой, чтобы не провоцировать появление большого количества пустоцветов. В жаркую погоду кабачки поливают ежедневно.
Для подкормки кабачков применяют:
- Азотные удобрения, например нитроаммофоску или травяной настой.
- Раствор золы. Для полива 5 кустов добавляют 250 г золы в ведро отстоявшейся воды, процедуру повторяют каждые 2 недели. Такой простой состав улучшает образование завязей.
- Если нет золы, то можно применить фосфорно-калийные смеси удобрений.
Как видите, получить ранний обильный урожай кабачков не составит труда даже для начинающих огородников, если использовать наши рекомендации. Попробуйте и будьте уверены, результат вас не разочарует.
