Пряность базилик любят за горько-сладковатый вкус и уникальный аромат, варьирующийся от свежего перечного до яркого гвоздичного. Царскую траву можно вырастить на любом огороде для придания новых оттенков привычным блюдам.
Загрузка ...
Рекомендации по посадке базилика
Базилик является однолетним растением, вырастающим в высоту до 60 см. Ветвистый куст имеет множество овально-продолговатых листьев. Для них характерен своеобразный блеск. Окраска меняется от яркого до темного зеленого. У некоторых разновидностей она бывает зелено-фиолетовой. Пряность цветет в конце июля — начале августа. В листве накапливается огромное количество эфирных масел, поэтому базилик собирают в пору цветения.
Чтобы получить богатый урожай, надо создать культуре подходящие условия. Желательно подобрать место с рыхлым и питательным грунтом. Он должен хорошо пропускать воду и воздух. Идеально подойдут легкие супесчаные и суглинистые почвы. При перекопке осенью удобрить их органикой: 3-5 кг на 1 м². Если земля тяжелая глинистая, улучшить ее. Внести в будущие борозды:
- речной песок или торф, повышающий рыхлость, — 2 мешка по 25 кг на грядку;
- полезные вещества — по 1-2 ведра компоста на 1 м² и 800 г золы на борозду;
- известь для снижения кислотности и повышения воздухопроницаемости — согласно инструкции.
Для окультуривания глинистой земли можно сеять сидераты. Осенью их стоит заделать в почву, чтобы улучшить ее структуру и плодородие.
Участок для высадки семян должен быть солнечным и безветренным. Важно помнить о правилах севооборота. Отличными предшественниками базилика считаются картофель, огурцы, томаты и бобовые. Плохим является свекла. Многократная посадка базилика на одном месте может привести к фузариозу. Опасное грибковое заболевание поражает листву растения.
Предварительно надо обработать сеянцы, прогревая их в течение недели. Положить семена на солнце или батарею, но температура не должна превышать +40°C. Иначе всхожесть сеянцев будет плохой, т. к. растение тропическое.
Срок посева царской травы
На время посадки базилика влияют местность и погодные условия. Для средней полосы оптимальным сроком станет середина мая — начало июля. Можно следить за температурой почвы. Ее поверхностный слой должен прогреться до +10 °C, а воздух — до +15°C. Если посеять пряность при температуре грунта ниже указанной, она будет плохо расти и развиваться.
Соблюдение сроков высадки даст ранний и обильный урожай зелени. Последние посевы можно осуществлять в начале июля. Благодаря хорошо прогретой земле сеянцы быстро взойдут. Тогда свежая пряность будет на столе даже в сентябре.
При посадке культуры летом почва не должна пересыхать. В знойные дни необходимо ежедневно поливать ростки.
Для рассады время посадки определяют иначе. Например, ростки переместили в открытый грунт 5 июня. От даты отнимают максимальный возраст всходов для высадки в землю — 60 дней. От 7 апреля надо отсчитать 15 суток назад. Получается 23 марта, но при пикировке рассады отнять 5 дней. Сеянцам требуется время для приспособления к другим условиям. Высевать семена нужно 18 марта. При высадке в теплицу допускается сдвинуть срок на 2 недели раньше.
