Оглавление:
Крупные и сладкие, сахарные свекла и морковь получаются не у каждого огородника. Несмотря на распространенность культур, многие не осведомлены о правильной их агротехнике и повторяют ошибки каждый год. Результатом такого земледелия являются мелкие и ветвистые, невкусные домашние корнеплоды.
Загрузка ...
Рекомендации
Готовя грядки под морковку и свеклу, нельзя вносить в почву органические удобрения. Особенно вреден культурам свежий навоз. Но и перепревший компост или перегной не считаются хорошей добавкой. Все органические удобрения содержат много азота, который отрицательно влияет на вкус и структуру мякоти корнеплода. Органику нужно вносить под культуру-предшественник, после которой будут расти эти овощи.
Лучшими предшественниками считают:
- картофель, томаты, перец;
- горох или фасоль;
- огурцы;
- лук.
Морковные грядки нужно ежегодно перемещать на новое место, возвращаясь на однажды использованный участок только через 3-4 года.
Чтобы вырастить крупные и вкусные корнеплоды, нужно следить за состоянием почвы на предназначенном для них участке. Морковь и свекла предпочитают нейтральную и слабощелочную землю, а кисловатый плотный грунт приводит к формированию уродливых ветвистых корней у моркови и вызывает появление бородавок и трещин на свекле. Для снижения кислотности применяют мел, гипс, доломитовую муку или пушонку. Раскислители вносят по 0,5 кг на 1 кв. м под перекопку.
Корнеплоды моркови часто приобретают горьковатый вкус из-за нападения морковной мухи. Вредителя можно отпугнуть, посадив между ее рядами лук (на перо, репку). При желании можно опудривать посадки табачной пылью или горчичным порошком. Посыпать морковь нужно во время прореживаний, когда запах удаляемых растений и привлекает вредителя сильнее всего.
Культуры чувствительны к недостатку влаги, и в неблагоприятных условиях формируют жесткие, волокнистые корневища. Поливать морковь и свеклу нужно 1 раз в 5-7 дней, если нет дождей. Норма полива — 20 л на 1 кв. м. Молодые всходы лучше поливать ежедневно, стараясь промочить почву на 10 см в глубину.
Но корнеплодам вреден и застой влаги: на уплотненных и слишком влажных грунтах морковь и свекла практически не растут. Если дачный участок расположен в болотистой местности, под культуры лучше сделать высокие грядки (короба) с рыхлой и плодородной почвой.
Очень важны подкормки
Корнеплоды в процессе их роста нужно подкормить несколько раз, возмещая те микроэлементы и минералы, которые активно вегетирующие растения забирают из почвы. Лучше всего применять готовые минеральные смеси с комплексом NPK и микроэлементами (нитроаммофоска, «Кемира», «Агрикола» и пр.). Подкормки проводят всего 2 раза:
- в момент развития корнеплода (июль-август) — 30-40 г/10 л воды примерно на 1 кв. м;
- через 2 недели, в середине-конце августа, повторяют подкормку.
За 2-3 недели до предполагаемой уборки желательно внести удобрения с содержанием марганца и бора, калия и фосфора. Используют специальные препараты: перманганат калия, борную кислоту (по 0,5 ч. л. на 10 л на 1 кв. м). Вместо «химии» удобно использовать древесную золу из расчета 1 стакан на 1 кв. м, смешивая ее с поливной водой. Подкормка рекомендуется для хорошей лежкости корнеплодов.
Увеличить сахаристость свеклы можно поливами соленой водой. Гряды поливают 1 раз в месяц, используя раствор 1 ст. л. соли на 10 л воды. Каждое ведро раствора расходуют для полива 2 кв. м грядки. Последняя подкормка должна пройти примерно за 2 недели до выкапывания корнеплодов.