Оглавление:
Пастернак — неприхотливый пряный корнеплод, который можно вырастить на своем участке разными способами. В сегодняшней статье я расскажу вам о том, как успешно вырастить культуру через рассаду или непосредственным посевом семян сразу на грядки. Пользуясь моими рекомендациями, даже для новичка не составит труда вырастить пастернак.
Пастернак: тонкости выращивания
Пастернак относится к ряду травянистых растений с мощным корнем, сильно заглубленным в грунт. В течение первого года формируется сам корнеплод. На втором году жизни культура выбрасывает побеги и формирует семена. Корнеплоды, сформировавшиеся на втором году жизни, не пригодны для употребления в пищу.
Для пастернака характерна отличная устойчивость к низким температурам. Молодые всходы спокойно переносят снижение температуры до 5 градусов ниже 0. Для взрослых же растений этот показатель и того больше, до 8 градусов мороза. Учитывая эти особенности, пастернак подходит как для ранней посадки, так и посадки под зиму.
Инструкция по выращиванию рассады пастернака
Если вы хотите вырастить жизнеспособную рассаду, в первую очередь стоит подготовить семена:
- Вымачивание — обязательный этап предпосевной подготовки. Без этой процедуры росткам будет очень трудно пробиться через эфирную оболочку, покрывающую семена. Чтобы ее разрушить, семена достаточно подержать в теплой воде в течение суток.
- После вымачивания разложите семена на влажной ткани и накройте пленкой. Через несколько дней промойте и отберите те что разбухнут и не будут иметь дефектов.
- Набухшие, но не проросшие семена нужно подвергнуть закаливанию. Для этого отправим их в холодильник.
Приступать к посеву семян стоит за месяц до планируемого перенесения на открытые грядки.
Пастернак часто страдает от черной ножки. Чтобы минимизировать риск заражения, стоит предварительно дезинфицировать емкости для рассады и сам питательный субстрат. Для этих целей подойдет любое готовое средство с фунгицидным эффектом.
Для хорошего прорастания семян потребуется рыхлый субстрат с хорошей воздухопроницаемостью. Для улучшения свойств грунта я всегда ввожу в состав перлит.
В качестве емкостей для рассады я рекомендую использовать торфяные таблетки. Это значительно облегчает уход за рассадой и пересадку в открытый грунт без стресса для растений.
Сеем семян на открытые грядки
Вы можете посадить семена и непосредственно на открытые грядки, которые должны быть заранее подготовлены. Я делаю все необходимы мероприятия в предыдущем сезоне.
Приступать к посеву семян можно, как только грунт достаточно оттает.
Если вы решили посеять пастернак под зиму, понадобятся сухие семена.
По мере роста корнеплод вытягивает из грунта очень много калия, поэтому стоит заранее позаботиться о восполнении дефицита при помощи суперфосфата. Я вношу удобрение одновременно с осенней перекопкой.
Для посева семян потребуются лунки глубиной порядка 2-2,5 сантиметров. Не забывайте о минимальном интервале между рядами. Будет достаточно 30 сантиметров. Когда семена распределены в грунте, обязательно накройте грядки пленкой. Снять ее можно будет только после появления всходов.
Как видите, процесс выращивания пастернака совсем не сложный. При минимальных усилиях вы сможете вырастить крепкие и качественные корнеплоды.
