Томаты Дамские пальчики — лучшие помидоры для зимних заготовок

Пришло время сеять томаты на рассаду! И подходить к выбору семян вдумчиво. Для вкуснейших салатов, получения соков и соусов я сажаю крупноплодные сорта с сочной мякотью. А для соления и прочих закаток подойдут помидорки небольшие, крепкие. Они чуть суховаты, но отлично впитывают из рассола аромат специй и трав.

Томаты Дамские пальчики

В народе такие виды из-за своеобразной формы называют «сливки». Оригинальное же название любимого мною сорта — Дамские пальчики.

Особенности сорта

Он с легкостью уживается во всех климатических зонах. На юге растет в открытом грунте «дикарем», без подвязываний и пасынкований, поскольку не образует боковых побегов. Долго хранится и хорошо переносит доставку.

Сорт раннеспелый: уже через 110 дней от первых всходов я собираю полноценный урожай. Томаты средней величины, удлиненные, грушевидной формы, с плотной глянцевой шкуркой. Сока в них немного, зато он не брызжет при откусывании.

Такие помидоры красиво смотрятся в салатах, порезанные кружочками. А закатанные целиком в банках — вообще загляденье!

Огромный плюс: Дамские пальчики не боятся жары и засухи, равно как и заморозков. Им не страшна фитофтора. Если куст сляжет от болезни, плоды останутся здоровыми и созреют.

Томаты Дамские пальчики

Посадка и уход

Для первой рассады я взял покупные семена, но со временем запасся своими. День посадки рассчитываю так: при прогнозной высадке в грунт в конце мая откатываю 60 дней назад, прибавляю неделю на появление ростков. Получается последняя декада марта. И лучше этот срок не опережать. Иначе рассада вытянется и будет плохо приживаться.

Подготовка

Покупные семена уже готовы к посадке. С собственными приходится поработать.

  • Заливаю их солевым раствором. Всплывшую мелочь отбраковываю, она не взойдет, оставшееся промываю.
  • Минут 5 держу в горячей воде (+50 ℃). Это стимулирует всхожесть.
  • Еще 20 мин. — в розовом растворе марганцовки, для профилактики грибка.
  • И 2-3 дня проращиваю, чтобы быстрее ожили в грунте: держу их во влажной марле, не давая пересыхать, а в воду добавляю стимулятор роста.
Читайте также:
Выращиваю томаты Москвичка на своем участке несколько лет: рассказываю про правила и особенности — все, что надо знать для получения отличного урожая
Подготовка семян

Посев

Грунт у меня покупной. Но если я готовлю его сам, то беру в равных долях дерновую землю, перегной и торф и пропариваю. Вношу 1 стакан золы или по 1 ст. л. доломитовой муки и комплексного удобрения. Сажаю семена сперва в общую емкость, затем, по мере подрастания сеянцев, пикирую в отдельные горшочки.

При первой посадке я сажаю в пролитую землю все семена бороздками с интервалом в 3 см. Позже, при пикировке, отбракую самые слабые растения. Чуть присыпав, затягиваю контейнеры пленкой и отправляю в темное и теплое место.

Дней через 5, после появления всходов, пленку снимаю. Теперь растущим петелькам нужны свет и вода, а заодно и прохлада, которая укрепит нежные корешки. Приходится следить, чтобы на подоконнике было не больше +15 ℃.

Важно. Бывает, что от ростка никак не отделяется шелуха от семечка. От такой нагрузки он погибнет. На шелушку надо капнуть водой, дать разбухнуть и осторожно снять.

Последняя пикировка и уход

За неделю до высадки вношу в почву перепревший навоз и комплексное удобрение. Дамские пальчики низкорослые, поэтому лунки копаю на расстоянии 30-40 см. Добавляю золу и перегной, смешиваю до «грязи» и опускаю саженец, расправляя корешки. Присыпав землей, обжимаю.

Пикировка томатов.

Первые несколько дней, если солнце жгучее, прикрываю посадки зелеными ветками.

А дальше — им достаточно хорошего полива и рыхления, поскольку сорт неприхотлив. Перед созреванием плодов и до окончания сбора полив прекращаю.

И открываю сезон заготовок на зиму. Ведь лучшие соленые помидоры — Дамские пальчики! На мой вкус. А вам как кажется?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачные Дела
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector