Оглавление:
Болгарский, или сладкий перец, — полезный овощ, который любому блюду придаст оригинальный вкус и аромат. Выгодно выращивать его на приусадебном участке, чтобы не тратить деньги на покупной продукт. Опытные огородники обещают повышение урожайности перцев при соблюдении простых условий.
Загрузка ...
Условия выращивания
Если обеспечить перцу должные условия и правильный уход, потенциальная урожайность культуры при выращивании в открытом грунте составляет:
- 2,5-6 кг/м² для простых сортов;
- 5-7 кг/м² для гибридов.
В теплице эти показатели увеличиваются до 8-14 кг/м². Наиболее комфортно растение чувствует себя при температуре +20…+30 °C.
Если этот показатель опускается до +14…+15 °C, отмечается замедление роста. Такой стресс — причина одревеснения стебля, которое значительно ухудшает питание растения.
Поэтому важно:
- следить, чтобы подоконник с рассадой не был холодным;
- делать закаливание перед высадкой постепенно, соблюдая диапазон +16…+18 °C;
- избегать раннего переноса культуры в холодный грунт: нужно выждать устойчивую температуру воздуха и земли в +15 °C.
При повышении температуры до +31…+34 °C отмечается замедление формирования завязей.
Корни культуры залегают неглубоко, им постоянно нужна влага. Пересушивание земли чревато одревеснением стебля. Поливать растение нужно часто, но понемногу. Желательно делать это в утренние часы, расходуя 4-8 л воды на 1 м². Первые 2 недели осуществлять полив каждые 2-3 дня, затем эту периодичность сократить в зависимости от конкретного вида и условий выращивания.
Обычно суглинистые почвы рекомендуется увлажнять раз в 6-9 суток, песчаные — раз в 4-6 суток. Повышенная влажность становится причиной того, что тычинки могут не раскрыться, и не произойдет опыление. Оптимальный показатель — 60-65%.
Культуре нужны прямые солнечные лучи. Однако при сильном пекле возможны ожоги, что опасно снижением урожайности примерно на 30%. Поэтому важно формировать у растения хороший листовой аппарат благодаря азотным подкормкам.
Подпитка повышает урожайность в несколько раз. Вот что рекомендуют опытные огородники:
- удобрение земли во время перекопки весной и осенью — сернокислый калий и калимагнезия (по 20 г), суперфосфат (50 г), компост (5-8 л);
- подкормка рассады на фазе 2 листиков и перед высадкой на участок — комплексное удобрение с высокой концентрацией фосфора;
- подкормки в грядке раз в 10-12 дней — чередование органических и минеральных удобрений, в фазе роста давать больше азота, при плодобразовании — фосфора;
- удобрительные опрыскивания 2-3 раза за сезон — комплекс микроэлементов.
Возможные проблемы
Возможные проблемы и их решение:
- Вершинная гниль на плодах — результат нарушения питания, когда не хватает кальция, поэтому растение необходимо каждую неделю в фазу нарастания плодов опрыскивать кальциевой селитрой (на 10 л воды 20 г).
- Вредители. Паутинный клещ, гусеницы, трипсы, — биопрепараты Акарин, Искра Био, Фитоверм, Клещевит и др. Тепличная белокрылка — чередование ядохимикатов (Стожар, Конфиделин).
- Вирусы. Растение, пораженное вирусом, нужно немедленно удалять, т.к. его не спасти.
- Бактериальные и грибковые инфекции. Для предупреждения использовать биофунгициды (Фитоспорин, Гамаир, Алирин) либо народные средства (1 л обезжиренного молока, разведенный в ведре воды).
Начинающие огородники могут обратить внимание на наиболее урожайные и выносливые сорта — Калифорнийское чудо, Ласточка.
