Листовой сельдерей вкусен и полезен — постоянно выращиваю его по своей проверенной методике. Делюсь секретами и советами

Сельдерей — это двухлетний представитель семейства Зонтичных. В первый год растение ограничивается наращиванием зеленой массы, а вот семена и плотный стебель появляются уже на втором году существования. После обильного цветения в середине лета сельдерей постепенно увядает.

Листовой сельдерей вкусен и полезен — постоянно выращиваю его по своей проверенной методике. Делюсь секретами и советами
Сельдерей. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Крупных плодов у этого овоща нет, активно используют в пищу его корни и листья. Лично мне по внешнему виду он очень напоминает петрушку, однако вкус его гораздо более пряный и терпкий.

Чаще всего его используют в свежем виде, добавляя в салаты и к горячим блюдам.

Раннеспелые сорта я, как правило, высевают семенами прямо в землю. Однако более поздние гибриды требуют предварительной высадки рассады.

Среднее время вегетации зелени — 80-100 дней, поэтому сажать ее нужно рано. Я приступаю к севу рассады уже в конце марта — начале апреля.

Огородникам южных регионов и того проще — в этот же временной период можно сажать сельдерей прямо в открытый грунт.

Отмечу важный факт, что у семян очень плотная кожица, которая с трудом прорывается побегом, поэтому процент всхожести не высок.

Листовой сельдерей вкусен и полезен — постоянно выращиваю его по своей проверенной методике. Делюсь секретами и советами
Сельдерей. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Чтобы улучшить этот показатель, я провожу последовательно следующие процедуры:

  • замачиваю отобранный материал в воде на 6-7 дней;
  • затем семена помещаю на пару дней во влажную ткань;
  • после этого семена в закрытом промокаемом мешочке заливаю теплой водой 2-3 раза;
  • следующий этап — помещаю посадочный материал в слой влажных опилок до проращивания;
  • последнее мероприятие — стратификация. Неделю держу семена при комнатной температуре и две недели — в холодильной камере.

Завершаю процесс подготовки бережным высушиванием.

Следующий важный этап в выращивании сельдерея — подготовка почвы для рассады. Можно купить готовый специализированный грунт, но я частенько готовлю его сам.

Можно сделать одну из двух общепринятых смесей:

  • биогумус и песок;
  • дерн, опилки, торф, песок.

Каждый компонент берется в равных долях с остальными, затем равномерно перемешивается до однородного состояния. Из удобрений лучше взять комплекс древесной золы (200 г на 10 кг) и гранул мочевины (20 г на 10 кг).

Естественно и тара, и земля для рассады должны быть чистыми и обработанными.

Высаживаю семена в грунт на расстоянии 2 см, присыпаю сверху и бережно поливаю. До момента всходов емкости храню в затененном месте при 20 градусах.

После появления листочков рассаду нужно вынести на солнце, а температуру лучше на неделю понизить до 15 градусов, затем через пару недель повысив ее обратно.

Рассаду разделяю при появлении у сельдерея 4-5 листочков. При этом можно прищипнуть самый длинный корешок для быстрого роста зелени.

Для удобрений беру птичий помет и «Нитрофоску».

Грядки перекапываю и удобряю перегноем еще с осени, весной просто повторяю процесс, дополнительно проливая слабым раствором марганцовки.

Листовой сельдерей вкусен и полезен — постоянно выращиваю его по своей проверенной методике. Делюсь секретами и советами
Выращивание сельдерея. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Семена и рассаду высаживают в открытый грунт после полного прогрева почвы, где-то в конце апреля — начале мая.

После высадки (а проводить ее лучше в облачный денек) побеги мульчирую опилками.

Полив проводится два раза в неделю, удобрения вносятся раз в две недели, чередуя органику, минералы и комплексные средства.

Из болезней наиболее распространены грибковые патогены, с которыми успешно справляется «Фундазол». Чаще всего определить факт заражения можно по налету и белым пятнам на листьях, а также увяданию черенков.

Используются листья сельдерея чаще всего в приготовлении салатов и настоек.

Читайте также:
Белорусский метод посадки огурцов
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачные Дела
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector