Оглавление:
Последний месяц лета часто радует приятной умеренностью погоды по всем аспектам. Это время «пожинать плоды» в прямом и переносном смысле.
Загрузка ...
Немало зон огорода становятся опустевшими, поэтому чтобы грядки зря не пустовали и не наводили грусть своим унылым видом, засейте их скороспелыми огородными культурами.
Главное не ошибиться с выбором того, что еще раз порадует вас урожаем. Об этом мы и поговорим. Итак, что же можно посадить в августе?
Что можно посадить в августе
Если вы любитель визуальной эстетики, в августе самое время обратить внимание на цветы, а также декоративные кустарники и деревья. Для тех, для кого ценнее не красота, а практическая польза, рекомендации другие.
Зелень
Отсутствие иссушающего зноя и ночная прохлада как раз подходят для, так сказать, второй волны зелени и овощей. Это может быть «классическая» зеленушка (укроп, шпинат, петрушка) и менее распространенная (кориандр, салат, базилик, анис).
К самым скороспелым из всех перечисленных относятся именно представители классики, которые успеют принести пользу в любой климатической зоне нашей страны. А вот по поводу «экзотики» вроде кориандра однозначно посоветовать нельзя, в некоторых регионах нужно будет сеять только скороспелые сорта.
Вообще, зелень в любом случае хороша в качестве августовского засева, так как не требует много ухода, отличается быстрой всхожестью и наращиванием полезной массы, которую можно будет срезать много раз.
Сидераты
Полезными, причем не только для вас, но и для состояния почвы, будут сидераты. Это горох, горчица, редька, бобы, репа, фацелия. Можно выращивать их «ковром», без сбора урожая, заделав в почву лопатой, когда они вырастут до 10-15-сантиметровой высоты, а можно растить обычным методом, так, чтобы успеть собрать молодой урожай.
Цветы
В августе проводят рассадку многолетников делением куста. В это время они уже подготовились к зиме и хорошо приживутся на новом месте. Пионы, ирисы, флоксы, дельфиниум, ромашка, астильба, золотой шар. Также садят двулетники, чтобы на следующий год они цвели. Это гвоздика, колокольчик, розы, маргаритка, виола, из луковичных – нарцисс, мускари, крокус, пушкиния, гиацинт.
Кустарники и деревья
Считается, что посадка деревьев и кустарников предпочтительна весной или осенью. Однако многие огородники делают это в августе, и все растет, по их словам, отлично. Учтите, что саженец должен быть с закрытой корневой системой, только в этом случае он гарантированно приживется.
Овощи
Из овощей к зелени не помешает посадить редис. Можно также посеять свеклу и пекинскую капусту, они не вырастут большие, но их размер будет достаточным для добавления в блюда или заготовок на зиму. Да и молодые корнеплоды всегда вкуснее тех, что достигли технической спелости.
Рекомендации по сортам
Выбирать сорта нужно с коротким периодом созревания, не слишком требовательные к погодным условиям.
К примеру, салат хорошо растет при любой температуре (от 10 градусов), урожай можно собирать при появлении 4-6 листьев (спустя примерно месяц). Для получения качественной зелени грядки следует рыхлить и хорошо поливать.
Руккола тоже быстро растет и выдерживает еще большее понижение температуры (ниже 10 градусов), однако требовательна к освещенности и поливу.
Шпинат вообще отлично себя чувствует в августовских условиях. При 15 градусах через месяц он готов к использованию. Как и вся зелень, чувствителен к поливу.
Укроп и петрушка порадуют зеленью быстрее всех, базилик и кориандр – после них, примерно через четыре-пять недель. Можно предварительно скарифицировать семена. Укроп успешно выращивают не только в виде отдельной грядки, но и подсевают к помидорам, огурцам, капусте, что заодно отпугивает насекомых-вредителей.
Редис в некоторых регионах страны под конец лета сеют даже не один раз, а несколько. Через две-три недели его можно подавать к столу. По мнению поклонников этого овоща, выращенный в августе редис получается более благородного вкуса.
Свеклу сеять лучше не позднее середины августа. Этот овощ хорош тем, что употреблять можно будет не только корнеплоды, но и ботву. Через четыре-пять недель вырастут небольшие овощи, вполне достаточные для готовки.
Пекинская капуста получается в августе лучше, чем в начале лета, она образует крепкие кочанчики, исключено стрелкование. К холодам она относительно устойчива, может выдерживать даже заморозки (кратковременные).
