Храним чеснок до следующего урожая. Советы от опытных садоводов

Чеснок заслуженно является одной из самых популярных овощных культур во всем мире. Он ценится своими полезными свойствами и вкусовыми качествами. Как сохранить урожай чеснока на всю зиму без потери всех его полезных данных, расскажу в данной статье.

Хранение чеснока

Чтобы сохранить свой урожай чеснока, я давно использую один простой и интересный метод. Опыт многих лет позволяет мне поделиться этим способом с Вами. С его помощью я сохраняю урожай этой овощной культуры вплоть до появления свежего урожая, в течение всего года.

Для того, чтобы убрать чеснок на хранение и быть спокойным за его состояние, понадобится всего два атрибута — соль и картонная коробка.

Подготовка чеснока к хранению

Перед закладкой на хранение важно не пропустить подготовительные этапы. Головки культуры должны быть очищены, избавлены от стрелок и хорошо просушены на солнце. Важно соблюдать целостность сохранности шелухи плодов, нарушенный внешний покров может привести к гниению и порче всего урожая, заложенного на хранение.

Как хранить чеснок зимой

Метод хранения прост и удобен. Но в то же время — эффективен. Берем чистую картонную коробку, дно которой плотно засыпаем слоем соли. Сверху укладываем слой чеснока. Дальше повторяем — слой соли, слой чеснока. Чередуем таким образом слои до полного заполнения высоты коробки.

Последним верхним слоем перед отправкой на хранение должна быть соль. Коробку затем плотно закрываем и убираем на хранение в темное и прохладное место. Можно опустить в погреб или убрать в гараж. Но я храню запасы даже на кухне. Убираю небольшую коробочку под кухонный стол — таким образом, всегда можно достать свежую головку ароматного чеснока для готовки без лишних усилий.

Читайте также:
У меня не получалось вырастить крупный и вкусный чеснок, пересмотрел свои схемы внесения удобрений — теперь собираю богатые урожаи и делюсь со всеми родными

Подобный метод гарантирует сохранность урожая чеснока в полном порядке вплоть до нового урожая, который появится у Вас через год. Главное условие — головки чеснока должны быть пересыпаны плотным слоем соли. Соль лучше выбирать крупную — она будет качественно впитывать избытки влаги и предотварит процесс гниения.

Запасы чеснока

Альтернативные методы хранения

Многие хозяйки, для экономии пространства, используют данный метод и для хранения чесночных головок в банках. Принцип так же прост — поочередно, слой за слоем, в банку укладываются соль и чеснок. Главное правило, обязательное для соблюдения — первый слой и последний слой — это слои соли.

Сохраняем урожай чеснока

У каждого опытного садовода и хозяина есть свои хитрости и секреты хранения чеснока. Расскажите, какие методы помогают Вам сохранить урожай? Поделитесь в комментариях своим опытом, который будет полезен нашим читателям.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачные Дела
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: