Традиционно каждая уважающая себя хозяйка гордилась кухней, наполненной сияющей медной утварью. Недостаток такой посуды – она покрывается слоем патины, которая ядовита и образуется на металле под действием кислот и жиров пищи. Это одна из причин, почему сегодня медную посуду покрывают нержавеющей сталью.
Загрузка ...
Старые медные горшки и сковороды были без покрытия. При появлении патины ее немедленно удаляли этим очистителем.
- 250 мл воды
- 0,5 чайной ложки соли
- немного раствора аммиака
- порошок мела
Разбавьте аммиак водой и добавьте соль. Сотрите патину тканью с этим раствором, отполируйте мелом.
