Как избавиться от горького привкуса в коровьем молоке

Добрый день, мой читатель. Бывают случаи, когда у приобретенной коровы оказывается горчащее молоко. Конечно, это становится неприятным сюрпризом для владельца.

Коровье молоко. Иллюстрация для статьи используется с сайта gusiyabloni.com

А вы знаете, как избавиться от горького привкуса в коровьем молоке?

Загрузка ... Загрузка ...

Причины, по которым у коровы молоко может горчить перед запуском

Надо помнить, что молоко является жидкостью, состав которой химически сложен. Молоко содержит множество ферментов, поэтому вкус его у каждого животного отличается из-за их различных сочетаний.

Так, липаза, содержащаяся в молоке, расщепляет жир на жирные кислоты и глицерин. Она и может стать причиной горького привкуса за некоторое время до отела.

Но многие замечали, что горький вкус появляется и в другие периоды. Причинами этого могут быть как неправильно подобранный рацион питания, так и заболевания животного.

Причины появления горького у молока в другие периоды

Таких причин может быть много:

  • попадание в молоко желчи из-за заболевания желчного пузыря или печени, придает молоку вкус горечи, причем врачи-ветеринары в первую очередь указывают именно эту причину;
  • фасциолез, то есть, заражение паразитами, тоже может быть одной из причин изменения вкуса молока, когда оно приобретает горький вкус, причем для определения именно этого заболевания делается специальный анализ пищеварительной системы животного, и при подтверждении диагноза назначается лечение;
  • возможной причиной может стать нарушение обмена веществ, то есть кетоз;
  • дефицит сахара в организме;
  • высокий показатель кислотности желудка;
  • воспаление придатков на фоне простуды;
  • при кормлении в пищу попали примеси, которые придают горький вкус молоку, такие как одуванчик, лебеда, ромашка, разновидности лука, тысячелистник, а также некоторые другие травы и растения;
  • антисанитарные условия стойлового содержания, когда в молоко непосредственно после дойки могу попасть бактерии, поэтому горечь в молоке начинает чувствоваться не сразу, а через несколько часов хранения.
Коровье молоко. Иллюстрация для статьи используется с сайта fermilon.ru

Как избавиться от горечи в молоке

Для того чтобы горький вкус исчез, сначала нужно установить причину, почему это происходит. Многие из перечисленных выше причин не требуют много времени для их устранения. Но это возможно только если у животного нет врожденных неизлечимых аномалий в организме, которые могут повлиять непосредственно на вкусовые качества молока.

Приведем наиболее распространенные проблемы и пути их решения:

  1. Молоко горчит перед запуском. Это означает, что телку пора запускать.
  2. Недостаток сахара. В рацион включать больше сахара.
  3. Повышенная кислотность. Давать животному лизунец с содой.
  4. Авитаминоз. Давать сбалансированные витаминные комплексы.
  5. Простуда или воспаление придатков. Требуется лечение и последующее наблюдение со стороны врача.
  6. Фасциолез. В весеннее-осенний период проводить животному курс лечебной профилактики назначенными препаратами.
  7. Неправильное кормление. Исключить из рациона все примеси, которые вызывают горечь молока.
  8. Антисанитария в коровнике. Организовать постоянную уборку, санитарную обработку помещения содержания животного.

Если после выполнения рекомендаций молоко продолжает горчить, нужно тщательное ветеринарное исследование на предмет скрытых или врожденных заболеваний, которые, возможно, присутствуют в организме коровы.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачные Дела
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector