Оглавление:
Добрый день, мой читатель. В последнее время на грядках и в теплицах садоводов нашей страны начали появляться белые сорта томатов. К преимуществам таких саженцев относят уникальные вкусовые качества, высокое содержание сахара и небольшое количество щавелевой кислоты в плодах. Наиболее явное отличие этих помидоров — цвет, однако выделяют несколько особенностей, характерных белым сортам изучаемой культуры.
Загрузка ...
Преимущества белоснежных томатов
Плоды имеют уникальный светлый оттенок за счет биологически активных веществ, содержащихся в помидорах. Эти компоненты укрепляют кровеносные сосуды, способствуют усвоению аскорбиновой кислоты, оказывают успокаивающее действие. Такие овощи рекомендуется употреблять в пищу людям, страдающим расстройствами нервной системы.
Томаты светлого оттенка содержат меньше калорий, подходят для диетического питания. Они содержат меньше органических кислот, чем обычные, поэтому не раздражают желудок человека, страдающего от язвы или гастрита.
Выделяют сорта крупного и среднего размера, рекомендуем обратить внимание на некоторые из них.
Крупные сорта
Белое чудо
Для саженцев этого сорта характерно большое количество ветвей, а взрослые кусты достигают внушительных размеров. С одного саженца можно собрать около 10 кг томатов, а масса одного плода — 400 г.
Лебединая песня
Этот сорт получил название за прекрасный внешний вид, нежный кремовый оттенок плодов. Созревшие томаты выглядят так, будто наполнены фруктовым соком. Это впечатление не обманчиво: сорт Лебединая песня любят за насыщенный вкус и сочность.
Сердцевидный белый
Кусты сорта Сердцевидный белый достигают высоты 2 м, отличаются крепкими стеблями, которые выдерживают вес крупных плодов. Неоспоримое преимущество вида — устойчивость к пониженным температурам. Томатам характерен нежный вкус, а их насыщенная мякоть пронизана красными разводами.
Бычье сердце белое
Саженцы сорта вырастают и превращаются в массивные кусты, которые не боятся холодов и резких смен температуры. На одном побеге находится 5-6 кистей, каждая из которых насчитывает до 5 томатов, по форме напоминающих сердце. Через 100 дней после появления всходов наступает время собирать урожай, а вес одного плода — около 800 г.
Средние сорта томатов
Сахар белый
Кусты этого вида достигают высоты 1,5 м, а томаты можно собирать через 125 дней после появления всходов. Спелый плод имеет красивый кремовый цвет, плотную структуру и весит около 100 г. Неоспоримым преимуществом сорта является устойчивость к заболеваниям, поражающим пасленовые культуры.
Лотос
Кусты сорта Лотос невысокие, сами томаты созревают довольно быстро: за 100 дней после появления всходов. Предельная масса плоских белых плодов — 150 г. По вкусовым качествам помидоры напоминают персики, а их кожица имеет нежный розовый цвет.
Большой пломбир
Довольно раннеспелая разновидность белых томатов, плоды созревают за 100 дней. Название обусловлено схожестью плодов и сливочного мороженого. Десертный вкус томатов полюбился многим садоводам.
Выращивая томаты белых сортов, важно помнить об их особенности — чувствительности к солнечному свету. Желтоватый цвет, который они могут приобретать по мере роста, является нормой и не свидетельствует о проблемах с растениями. Светлые томаты имеют множество преимуществ, они достойны внимания садоводов.
