Чеснок, сажаемый осенью, называют озимым. Такие сорта чаще бывают со стрелками, но бывают и без них. Чтобы получить хороший урожай, нужно знать некоторые хитрости садоводов.
Загрузка ...
Озимые сорта и подготовка грядки
Стрелкующимися разновидностями считаются сорта Комсомолец, Грибовский юбилейный, Отрадненский и др. Распространенным нестрелкующимся является Даниловский местный. Чеснок со стрелками имеет не только подземную луковицу, но и соцветия с воздушными луковичками.
Каждому дачнику полезно знать, как правильно сажать чеснок осенью. Очень важно подготовить грядку должным образом:
- Растение хорошо растет на суглинистой и нейтральной земле. Идеальными предшественниками культуры являются тыква, капуста, горох, фасоль и зелень. Неподходящими считаются лук и чеснок.
- Делать грядки нужно там, где сухо и солнечно. Следует начать их подготовку в августе.
- Суглинистую почву удобряют компостом, глинистую — торфом, торфяную — суглинистой землей. На 1 м² требуется взять ведро удобрения. Перекопать почву на 20 см, разровнять и опрыскать медным купоросом. Перед высадкой семян накрыть борозды пленкой.
- Озимые сорта необходимо сажать за 35 дней до холодов. Зубки отлично укоренятся, но листья не прорастут. Если не придерживаться сроков, чеснок прорастет или подмерзнет.
Чтобы получить богатый урожай, надо отобрать качественные семена. Для посадки осенью лучше применять свежевыкопанные озимые сорта. Высушенные и хорошие луковицы разделить на части. Отсортировать зубки и промыть в солевом растворе. На 5 л воды взять 3 ст.л. хлорида натрия. Потом поместить семена в медный купорос на минуту. Потребуется 1 ст.л. на 10 л. После обработки высадить зубки. Не нужно их промывать.
Порядок посадки
Сперва сделать борозды по 6 см вдоль грядки. Расстояние между ними должно быть 20 см. Зубки высаживать, оставляя от них до земли промежуток 4 см. Между семенами оставлять расстояние в 7 см. Семена ставить вертикально вниз дном или боком.
Через 14 дней после посадки желательно посыпать чесночную грядку перегноем. Его может заменить торф. Лучше сделать слой в 2 см. Это полезно для хорошей зимовки.
Стрелкующийся чеснок плохо хранится. Однако он дает вдвое больше урожая, чем весенний. Если оставить у озимого сорта стрелки, он даст урожай не хуже весеннего.
В остальных случаях надо сажать яровой чеснок. Он высыхает медленнее, более транспортабельный. В промышленных масштабах обычно выращивают яровые. Озимые разновидности чаще предпочитают огородники.
Когда стрелки вырастут до 10 см, их можно удалять. Садоводы советуют выламывать стрелки на выходе из трубки. Если их срезать, есть риск переноса вирусов. Если выдергивать стрелки, можно повредить растения.
Не стоит удалять все ненужные части чеснока. Лучше оставить пару стрелок у сильных и здоровых экземпляров. Ведь современные разновидности чеснока вырождаются быстрее, если размножаются зубками. Обновить семена легко воздушными бульбочками. Такой метод поможет сохранить сорт больше чем на 4 года.
Чеснок со стрелками является своеобразным индикатором спелости. Его нужно выкапывать, когда соцветия с бульбочками потрескаются. Если потерять время, головка развалится на зубки в почве.
Выламывание стрелок может быть не только лишней работой. Они тоже дают полезный урожай. Свежие стрелки тушат и маринуют. Они получаются очень вкусными.
