Оглавление:
При выращивании имбиря необходимо знать, какие условия требуется предоставить культуре. Сегодня я подробно расскажу, как правильно выращивать имбирь, который широко используется для приготовления приправ, и в качестве лекарственных средств от различных заболеваний.
Разновидности
Существуют разные виды имбиря, отличающиеся между собой не только внешне, но и по вкусу. Я отдаю предпочтение следующим сортам:
- Бразильскому. Характеризуется светлыми корнями. Применяется для приготовления специй.
- Ямайскому. Отличается приятным ароматом. Используется в приготовлении пищи. Цвет корней белый.
- Африканскому. Характеризуется стойким ароматом, острым вкусом. Используется для приготовления специй.
Выращиваем имбирь
Вырастить имбирь можно практически во всех регионах. Но имейте в виду, это растение привередливое и требует особого ухода.
Подготовка к посадке
Для выращивания имбиря необходимо выбрать молодой и здоровый корень без механических повреждений и следов болезней. У него должна быть глянцевая поверхность, тонкая кожица. На корне обязательно должна присутствовать почка, из которой в дальнейшем появится росток. Для ускорения роста имбиря, я замачиваю посадочный материал в воде на несколько часов. Эта процедура будет способствовать пробуждению почки. Далее корень замачивается на 15 минут в слабом растворе марганца. Высаживается имбирь в грунт с большим содержанием питательных веществ.
Пошаговый процесс посадки имбиря
Я выращиваю имбирь в горшках или в длинных ящиках. Главное, чтобы внизу были дренажные отверстия для стекания лишней воды. В посадочную тару я помещаю перегной и садовый грунт. При посадке корня, в грунте делается небольшое углубление, и он помещается в почву почкой вверх.
Уход за имбирем
При выращивании имбиря на подоконнике, при коротком световом дне я досвечиваю растения лампами. Так как имбирь любит влагу, поливать его надо регулярно. После пересадки имбиря в открытый грунт ему потребуются регулярные подкормки. Я использую для этого калий и фосфор. Также на грядках потребуется постоянно рыхлить грунт и пропалывать сорняки. А еще важно периодически проводить профилактику болезней и вредителей.
Подводя итоги хочу отметить, что вырастить имбирь самостоятельно может каждый. Главное соблюдать агротехнику его выращивания. И уделять культуре достаточно внимания.
А вы выращиваете имбирь на участке? Поделитесь своим собственным опытом с нашими читателями в комментариях ниже.
